1、蒲公英作为一种常见野菜，清肝火效果尤佳。辨别蒲公英，需要两点。

2、首先，蒲公英茎干呈现绿色，底端簇生锯齿状深裂叶片。

3、其次，蒲公英茎干顶端具有一朵花朵，花苞时呈现烧麦状，开花后呈现黄色长椭圆形花瓣，密集铺展，花谢后，形成典型的蒲公英白丝状种子构成的白毛球，一吹就散。