单从热量看来，在同样份量的情况，米饭>面条。所以，米比面条更容易发胖。

另外在减肥过程中吃米饭的话，很容易让人胖一点，因为米饭中含有丰富的麦芽糖，而且不会容易被人体所吸收，长期积累堆积在人体内转化成脂肪，所以吃米饭过多的话是非常容易胖的，。