支付宝店员收款通知设置方法如下：

1、在支付宝界面中找到”收钱“选项，点击进入。

2、在收钱界面中找到"更多"选项。

3、在更多界面中找到”店员通“选项，。

4、在店员通界面中点击下方的”添加店员“选项。

5、员工用支付宝扫一扫跳出的二维码。

6、添加完成后即可完成店员收钱到账通知的操作。