种植地区不同：春小麦主要种植在长城以北地区，冬小麦主要种植在长城以南地区。

种植收割时间不同：春小麦是春种秋收，冬小麦是秋种夏收。

特点不同：春小麦较抗旱，株矮穗大，生长期短但品质稍差；冬小麦较抗寒，品质高。

种植地气候不同：春小麦种植地冬季寒冷，冬小麦种植地冬季稍暖。