凡是建筑工程施工，基本都离不开土石方的开挖与填筑。土石方工程是土建工程中土体开挖、填筑、运送、压密以及弃土、排水、土壁支撑等工作的总称。施工控制良好的土石方工程在建设项目中有着非常重大的意义。首先完成拟建项目的场地平整，为建筑物的基础开工创造了条件；其次有助于完成整个场地景观的初步造形；再次有利于完成整个场地后期的土石方基本平衡调配，包括基础开挖土石方在整个场地的平衡调配；同时在场地具备的条件下，为后期种植土回填储备种植土资源；最后土石方工程有助于完成整个场地的竖向标高控制。