盐蒸橙子的酸性比较重，胃酸过多或者患有胃炎与胃溃疡的人群都不能吃盐蒸橙子，否则会让肠胃感到不适，危害身体健康。盐蒸橙子是一种美食，主要原料有橙１个，食盐三分之一勺，盐蒸橙子属于偏方，对感冒引起的咳嗽有减轻效果。