毕业典礼上把学士帽的流苏从右边换到左边的动作称为拨穗礼，拨穗的意义，代表稻穗或麦穗成熟，象征毕业生已学有所成，可以展翅高飞。未获得学位时，流苏是垂挂在着装人所戴学位帽的帽檐右前侧中部；获得学位后，流苏则垂于帽檐左前侧的中部。流苏位置的移动，是由校长或领导把学生学位帽上的帽穗，从右边拨到左边，再授予毕业学位证书。