防风打火机不能烤肉，因为防风打火机主要用于点燃燃料，例如煤气、丙烷或丁烷等易燃气体。防风打火机是指用伯努利原理制造出来的打火机，它的火和普通打火机有区别。防风打火机即使在大风等恶劣环境下也能点燃。防风打火机使用较高的速度喷出气体，可以在打火机的气流通道上合适的部位形成更低的压力，以将更多的空气吸进来，并和打火机的燃气充分混合，剧烈反应、燃烧，火焰形成的高温使气体更加膨胀，压力增大，使火焰以较高的速度喷出。