柚子树一般是8-10开花结果，如果是嫁接树，需要4-5年结果，初果后1-2年即进入盛果期，5-7年生枳砧嫁接树株产15-50千克，8-10年可达50-100千克。柚子树又名“文旦”“栾”“抛”，果实大，圆形、扁圆形或阔倒卵形，成熟时呈淡黄色或橙色，果肉白色或红色，果味甜酸适口，秋末成熟，耐贮藏。