木匠推刨子专管不平事是动物狗。有说法认为这指的是生肖狗，因为狗有时会多管闲事，类似于木匠推刨子，专门处理不平整的事物。狗是一种非常善良的动物，它们通常对人类表现出友好和温顺的态度。许多狗会主动去安慰主人，并会对主人的情绪产生共鸣。