首页 > 百科知识 > 涩是什么味道
发布时间：2026-01-15 09:23:59 浏览次数：0
涩的本意指的是味道不滑，引申指使舌头感到麻木、不滑润的滋味。食品中的涩味主要来源于食物中的可溶性单宁等多酚化合物，单宁与口腔粘膜上的蛋白质作用，当口腔粘膜蛋白质凝固时，会引起收敛的感觉，即是涩味。
QQ咨询
QQ在线咨询
客服热线
18221559551
客户咨询热线
添加微信
扫一扫，添加客服微信