檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾，柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强，柠檬富含维生素，糖类，钙，磷，铁，烟酸，奎宁酸，柠檬酸，苹果酸，橙皮苷，柚皮苷，香豆精，高量钾元素和低量钠元素等对人体十分有益。

柠檬榨汁步骤:

1、取一个新鲜柠檬洗净。

2、整个切片，再切成丁，去掉核 。

3、将去核的柠檬丁带皮全部放入榨汁机，加大约500毫升纯净水，4至5勺白糖，榨10秒。

4、滤渣，将柠檬水到入容器中即可饮用。