假以辞色打一生肖动物是指兔。假以辞色的意思是借用好言好语与和颜悦色待人，指用友善的言辞和态度对待人。在十二生肖中，脾气最温驯、友善的是兔子。属兔的人性格细腻，天生脾气好，热爱团体生活，处事待人皆礼貌周到，是典型的人见人爱者。