熏过的野鸡怎么做好吃的步骤：

1、干野鸡洗净。

2、切成小块。

3、锅里放水，放入干野鸡煮几分钟。

4、捞出控干水5、锅里放油烧热。

6、把干野鸡放进去，爆炒。

7、炒至肉变得酥酥的时，例如少许水，放入姜丝。

8、放入大蒜米。

9、放青辣椒。

10、放适量剁椒。

11、翻炒均匀，试试味道，可适量加点盐。