广东工业大学的专业排名中，经济学、法学、软件工程、数字媒体技术、给排水科学与工程、食品科学与工程、城乡规划、工程管理、市场营销以及服装与服饰设计等专业均排名靠前。此外，应用化学、机械设计制造及其自动化、工业设计、信息工程、自动化等专业也是该校的强势专业。