铝和氢氧化钠溶液反应，水是氧化剂。

在铝和氢氧化钠溶液的反应中，铝先和水反应，生成氢氧化铝和氢气，水做氧化剂，铝做还原剂，然后生成的氢氧化铝再和氢氧化钠反应生成偏铝酸钠和水，是非氧化还原反应，故铝和氢氧化钠溶液反应，氧化剂是水。

在氧化还原反应中，获得电子的物质称作氧化剂。含有容易得到电子元素的物质，即氧化性强的物质常用作氧化剂。氧化剂具有氧化性，得到电子化合价降低，发生还原反应，得到还原产物。