材料：板栗、白糖、少许油。

操作步骤：

1、板栗清洗干净，淋干水分；

2、用刀或剪刀在板栗上切个口子，依次全部切好；

3、加热电饼铛，放少许油，放入栗子和白糖，翻炒若干下后盖上盖子；

4、六七分钟后，掀开盖翻炒栗子，白糖全部融化，再继续加热五分钟后即可。