1、准备生抽20g，油20g，虾200g，香菜50g，蒜末20g，红椒50g。

2、虾后背切开摆在盘中，红椒切圈，香菜切末。

3、将虾放入蒸锅中蒸15分钟蒸熟取出。

4、放上蒜末，红椒，香菜，生抽，热锅烧油，浇在虾上即可。