蒸炉的使用，首先要先将蒸炉通上电源，然后将食材放入到蒸炉里面，打开蒸炉，选择模式，设定时间即可。

蒸炉又俗称纯蒸炉，其工作原理是通过脉冲式将水输送到密封状腔内的高温发热盘，瞬间产生大量的高温蒸汽，并针对不同的食物特点，使炉内的高温水蒸汽保持特定的温度与密度，从而达到烹调腔体内食物的目的。