材料：猪蹄、莲藕、花生、盐。

步骤：

1、花生用冷水浸泡4个小时。

2、猪蹄切小件，放入沸水焯10分钟起锅。

3、莲藕去皮切小块，所有食材处理好后放入汤锅。

4、一次性加入足量的清水。

5、大火煮沸后，转小火煮2个小时，汤煮好后加入适量盐调味即可食用。