食材主料：苦苣；

辅料： 糖、盐、适量蒜、味精、陈醋 、香油 ；

1、苦苣洗净。

2、手撕小段。

3、蒜切末。

4、苦苣用盐稍腌，滗掉水分。

5、加适量糖。

6、加味精。

7、加适量陈醋，拌匀。

8、最后滴香油。

小贴士：不喜欢陈醋的可以不加。