红糖蒸鸡蛋的正确做法如下：

1、准备食材，鸡蛋打入碗中，无需搅拌备用；

2、 根据个人喜好适量添加红糖；

3、 将鸡蛋与红糖放入碗中，将碗放入蒸锅隔水蒸熟即可；

4、红糖蒸鸡蛋男女老幼皆宜食用，可有效预防感冒发展到咳嗽。