糖果的保质期通常为6个月，夏天较短1-2个月。夏秋季节平均温度在30℃以上，湿度较大时，各类凝胶软糖、硬糖的保质期不超过12个月。压片或抛光糖的保质期主要受湿度影响，包装密封良好时，保质期可达到18-24个月。