辣木籽是苦中带甜是因为每个人体质不同，食用辣木籽味道也不一样；入口后苦代表肝功能劳损，酸代表心脏小肠耗弱，涩代表脾脏肠肺失衡，甜代表自然的回甘。辣木籽是辣木树的种子，辣木籽要剥壳，壳可以泡水，每天吃5-8粒，每次吃完喝300-500毫升的温开水，因为其营养丰富，需要水来分解，否则会口干。