使用苹果手机发送电子邮件的操作步骤如下：

1、进入设置，选择“邮件、通讯录、日历”项，然后在右侧选择“添加账户”；

2、填好邮箱信息，选择“下一步”；

3、选择是否同步邮箱下的其他信息；

4、在设置中找到刚才添加的账户；

5、从桌面程序进入邮箱，从左上角打开邮件列表即可。