桂花一般是每年9-10月开花。桂花常见的栽培品种有丹桂、金桂、银桂和四季桂。每逢丹桂飘香时节，总是那么沁人心脾，令人驻足不前。盛开的桂花树散发出淡淡的清香，闻之使人神清气爽。一般桂花通常每年9～10月开花，次年4月果熟，此外，四季桂还可每两个月开一次花。

桂花是木犀科、木犀属下的一种植物，代表的物种有木犀，又叫做岩桂，是一种常绿灌木或者是小乔木，它的皮是比较薄的，叶片呈长椭圆形，面端比较尖，品种也是比较多的，具有代表性的桂花品种，就是月桂、银桂、丹桂等。桂花在中国古代的咏花诗词中的咏桂作品是比较多的，自古以来桂花深受人们的喜爱，被视作为传统名花。