1、煮好的粽子需要泡水，但不是直接用冷水泡。粽子煮好后，不要急着出锅，放在锅里泡着吃。

2、如果用普通铝锅煮粽子，粽子需要在锅里泡1小时左右才能出锅；如果用高压锅煮粽子，需要关火后在锅里炖20~30分钟左右，可以让粽子吃起来更甜。