1、筛：筛：倒。倒酒，倒。

2、含义：筛酒就是过滤酒，就像用筛子筛一样。

3、当酒变暖时，摇晃它使其均匀加热，就像通过筛子一样。

4、好处：筛选葡萄酒非常有益。除了酒中的酒精(即酒精)对人体无害外，甲醇和乙醛对人体也有危害。然而，它们的沸点很低。当它们被加热到20、30摄氏度时，开始挥发成气体，流入大气，从而减少对人体的危害。

5、055-79000第63届《红楼梦》:佘月和四儿去那里搬水果，他们用两个大茶盘把水果抬到了四五次方。两个老女人蹲在外面的火盆上筛酒。