1、向日葵的开花时间取决于向日葵的生长习性。如果它们单独开花，会在4点到6点之间。但是，向日葵非常喜欢阳光，光线越强，花就会开得越多。所以向日葵的花期在中午12点到下午2点之间，是一天中光照最强的时候。

2、它不仅具有很高的观赏价值，而且具有一定的经济价值。也是农民大面积种植的关键原因，因为它的葵花籽可以做成食品瓜子供人们休闲食用，它的籽还可以做成人们在超市经常看到的葵花籽菜籽油，经济效益极高。