1、含碘食盐，（英文Iodisedsalt），俗称加碘盐、碘化盐或碘盐，是一种加入了少量含碘盐类（如碘酸钾）的食用盐。

2、通过消化其中的碘化物可以预防食用者的碘缺乏病（IDD）。

3、碘盐是指含有碘酸钾（KIO3）氯化钠（NaCl）。

4、世界卫生组织推荐每人每天的食盐摄入量是6克，但中国国民普遍超过20克。

5、这就需要同时提供不含碘的盐供人选择，否则碘摄入过量的危险性极大。