粽子最早出现是在春秋战国时期，刚开始的时候粽子是用来祭祀祖先的，到了晋代，粽子成为了一种端午节的节庆食品，后来端午节吃粽子的习俗也逐渐流传到了中国、朝鲜等国家。

粽子是中国民族传统节庆食物之一，传说粽子是为了纪念屈原而传承下来的，粽子的主要原料是糯米、馅料等，用箬叶或者柊叶包裹而成。粽子的形状是各种各样的，比如尖角状、四角状等，根据各地的饮食习惯不同，粽子也逐渐形成了南北风味，广东的咸肉粽和浙江的嘉兴粽是非常具有代表性的粽子。