1、刘禹锡有诗云添炉烹雀舌这里说的雀舌是茶的一种。

2、答案解析：刘禹锡的诗“添灶煮雀舌，洒水净龙须子”。这里的“雀舌”指的是一种用嫩芽烘焙而成的精品茶叶，在唐代文人雅士中颇为流行。雀舌主要产于贵州、四川、浙江、江苏，以贵州雀舌最为罕见。