1、炒鱿鱼的意思：描述被解雇、开除或被开除出工作岗位。粤语词汇，受粤语影响，也被普通话吸收。

2、引申：动词，意为解散、辞退或开除。

3、英文：Stirfriedsquid

4、在旧社会，每当我们赶上过年过节这些开心的日子，老板都会选择在这样的日子里去看望员工，但如果他真心实意地关心员工，就不会有火。

5、但是，如果“被炒”的菜出现在好的餐桌上，还特意请了一个员工来吃，那么这种暗示其实是非常明显的，员工能明显感受到这种暗示，会主动向老板辞职，所以炒就是辞退的代名词。