1、吹水是粤语俗语之一，意思是聊着聊着。可以理解为谈论侃侃的意思，生动展现了流口水的场景。不同于吹牛，吹水基本不含感***彩。可以说是联络感情，交流思想的渠道，比聊天更普通，更亲切。香港人称之为“打牙祭”。

2、“吹水”一词也来源于《江湖》中的常用词。其实日常生活中很多词语都是“古惑仔”的成语。然而，随着电影对白、电视剧中的人物话语、公安工作中广泛使用的言论(多在粤语作为日常语言广泛使用的港澳台地区)的传播和影响，“江湖味”不知不觉渗透到社会各阶层，让人习以为常，甚至假装模仿。