1、冬天小麦盖三层被子。

2、北方有句古话“冬天麦子盖三层被子，来年枕着馒头睡”，意思是如果冬天的大雪能把麦田盖得像被子一样厚，第二年的收成肯定会很好，人们家里有足够的粮食用馒头当枕头睡觉。

3、冬天下的雪越厚，地下的庄稼就越暖和。一是因为雪有一个非常特殊的作用，可以在地面上形成一层保温层；二是天气转暖，融化的雪水可以第一时间融化到土壤中，增加小麦的水分供应。这样，来年一定会大丰收。