西瓜和山楂相比较，山楂当中的含糖量更高。

从口感方面来说，西瓜的口感要甜于山楂，但是我们不能根据口感来判断含糖量的高低。水果的甜味除了和水果当中的含糖量有关，跟其他成分也是有关系的。一般来说，山楂的含糖量是在22%左右，西瓜的含糖量是在6.2%左右。

西瓜是葫芦科西瓜属植物，被称为盛夏之王，西瓜的茎、枝比较粗壮，上面有比较短小的柔毛，肉质比较肥厚，吃起来鲜嫩多汁。山楂是中国特有的一种药果兼用树种，喜欢生长在山坡或者是灌木丛当中，耐寒性比较好。