在民间，人们会将秋天天气炎热的那段时间称为秋老虎，因为三伏天结束之后天气并不会立刻转凉，气温也不会立刻下降，我国仍有部分地区的气温会回升到30度以上，天气炎热，像老虎一样蛮横霸道，所以人们就将这段时间称为是秋老虎。

在气象学上，秋老虎指的是三伏天结束之后，短期之内气温会回升到35度以上的天气，发生时间通常会在每年的八月底至九月，持续时间不定，有长有短。秋老虎到来的那段时间大家要注意防暑和高温天气，做到劳逸结合，饮食上也要多加注意，尽量吃清淡的食物。