蒌蒿的读音为：lóu hāo。蒌蒿是一种植物。蒌蒿根茎肥大，富含淀粉，蒌蒿的叶子可作蔬菜、酿酒原料或饲料，嫩茎可做腌制酱菜。蒌蒿主要分布于日本、朝鲜和苏联西伯利亚东部。

蒌蒿简介

早在明朝南京市民即已开始采食野生蒌蒿，它以嫩茎供食用，其脆嫩、辛香、风味独特，供不应求，是闻名遐尔的优良蔬菜。目前，江南地区栽培的主要品种有小叶青梗蒿、柳叶青梗蒿、小叶红梗蒿。