1、苜蓿拼音：[M xu]。

2、苜蓿(M xu)是苜蓿属植物的总称，俗称金凤花，是一种多年生开花植物。最著名的是苜蓿，它被用作牧草。紫花苜蓿种类繁多，多为野生草本植物。

3、中国有三种苜蓿。其营养价值高，具有清脾胃、利大肠、下膀胱结石的功效。苜蓿含有最丰富的维生素K，高于所有蔬菜。其他维生素如C和B也很丰富。喂养更多的牲畜。西汉时从西域传入。