电灶的发热丝是镍铬合金材质。

镍铬电热合金系列，镍铬丝主要化学成分为镍和铬，形状为丝状，因此被称作镍铬丝。镍铬丝又叫镍铬元线。镍铬丝按截面形状可分为镍铬园丝、镍铬扁丝等。具有较高的电阻率，表面抗氧化性能好、热发射率高、抗腐蚀、热态时抗震，并有较高的高温强度，良好的加工性能及可焊性，是化工、冶金、机械等制作发热元件及电器行业制作电阻元件的材料。