纽约时间和北京时间差13个小时。北京2113是东八区，纽约是西五区，因此北京时间比纽约时间（美国东部时间）早十三个小时。时差是指两个地区地方时之间的差别。

地方时：随地球自转，一天中太阳东升西落，太阳经过某地天空的最高点时为此地的地方时12点，因此，不同经线上具有不同的地方时。同一时区内所用的同一时间是区时（本区中央经线上的地方时），全世界所用的同一时间是世界时（0度经线的地方时）。