1、饽饽发音为：b b。

2、饽饽是一种用糯米做成的食物。它的颜色是金黄色的，粘粘的，很好吃。

3、中国北方人习惯称很多面制食品为“饽饽”。制作方法有蒸、烤、烘、煮。据清代姚《竹叶亭杂记》年记载：“饽饽，古华工也”。据《升庵外集》:“北方人称之为波波，南方人称之为雀。北京这本书是饽饽，硬面饽饽，毛面饽饽……”