盐有保质期，时间长了不会坏。

食盐会标明保质期，一般为三年。食盐的主要成分是氯化钠，是一种非常稳定的化合物，在自然环境下一般是不会分解的，所以食盐理论上是并不需要保质期的，但是有的加碘盐放久了可能补碘功能降低，此外食盐可能会受潮结块，不是变质。

保质期指的是预包装食品在标签指定的贮藏条件下，在指定期限内能保证品质，包括风味、口感、安全性，可以放心食用。但食物变质是一个渐变的过程，并不是保质期一过就立刻变质，保质期只是商家的承诺与负责的期限，并不等于可食用期，具体情况要具体分析。