100g。

计算过程如下：

1、水的密度为1kg/L，即1升水为1kg。

2、1L=1000mL，所以100毫升水为0.1升。

3、0.1升水重0.1kg。

4、1kg=1000g则0.1kg=100g

5、所以，100毫升水等于100克水。

单位换算：

1、1L=1000mL 1000毫升=1000立方厘米 =1立方分米

2、1毫升=1西西(cc)

3、1毫升液态水=1立方厘米液态水

4、1毫升液态水在4摄氏度时的重量为1克

5、1毫升=1立方厘米所以，100毫升水等于100克水。