1、煮粽子叶需要多长时间：10分钟。粽子叶可以在水里煮10分钟。在煮的过程中，最好放一些盐，有消毒***菌的作用。粽子叶子是绿色的，在水里放点盐也能起到固色的作用，所以煮出来的粽子非常漂亮，颜色也很鲜艳。

2、为什么要煮粽子叶？烹饪它们更干净：粽子叶生活在户外，灰尘，细菌等。会坚持下去。用开水煮可以彻底消毒***菌，再包起来会更放心卫生。

3、把叶子煮软：新鲜的粽子叶是硬的。将它们放在沸水中煮可以软化叶子，这样更容易包粽子。