泰国人吃饭并不是都是要用手捏，只是有些糯米饭类食品在制作加工过程中需要捏紧，压实，增加口感才用手捏这样操作，他们就餐时也用碗筷，勺子等餐具，吃西餐类时也使用刀叉，和我们没有太大区别，所以饮食方面，你无论去泰国旅游或者工作生活都不会不习惯。