甜面酱的吃法有多种，可以炸着吃、做京酱肉丝、拌着烤鸭吃等。

炸着吃指把甜面酱放在热油中炸2到5分钟，等甜面酱开始冒泡以后再放入准备好的葱末蒜末和姜末，然后再倒入肉末，翻炒几分钟后，再熬三分钟以后关火就可以吃了。

做京酱肉丝需要准备甜面酱、肉丝、食用盐、生抽等调味料，先把肉丝用料酒和食用盐、生抽腌制半小时，然后倒入锅中进行翻炒至变色，最后倒入甜面酱包裹肉丝，然后出锅，接着把酱丝用豆腐皮包裹配上葱丝就着吃。