是不可数名词，beef中文意思是n.

牛肉，菜牛;<口>牢骚，怨言;（人的）肌肉，气力;争论（点）;<口>实质性内容;

v.

<口>老是抱怨，大发牢骚;<口>申诉，告发;

例句

Kenya's beef comes from the zebu cattle.

不可数的. 你可以用这样的句型记住:I want some beef. 我想要一些牛肉.some后面加名词复数或者不可数名词,这里beef没有用复数,那就是不可数了.