质量控制点是指在生产过程中设立的关键环节，用于监控和确保产品或服务达到既定的质量标准。通过在关键环节进行监控和检测，可以及时发现和纠正生产中的问题，确保产品质量稳定可靠。质量控制点的设立可以帮助企业提升生产效率，降低生产成本，提高产品质量，增强竞争力。在质量管理体系中，质量控制点是非常重要的一环，对于确保产品质量和顾客满意度起着至关重要的作用。