安康市教育局下属事业单位包括安康市教育科学研究院、安康市教师进修学院、安康市职业技术教育中心、安康市特殊教育学校、安康市聋哑学校、安康市盲童学校、安康市中等职业技术学校、安康市中等师范学校、安康市实验中学、安康市第一中学和安康市第二中学。